tarte jambon et fromage ail et fines herbes

Publié le par Pamina

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

C'est un mixte de tarte et de quiche, pour la faire il vous faudra :
 

- une pâte brisée pur beurre (mais la pâte feuilletée fera l'affaire)
- 3 œufs
- 3 tranches de jambon coupées en morceaux
- 20cl de crème liquide
- - un fromage ail et fines herbes (Tartare, Boursin  ou équivalent marques distributeurs)
- sel et poivre.
- ciboulette et/ou persil

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

mettre du papier cuisson dans le moule et y déposer la pâte, la piquer et réserver.

Préchauffer le four à 180°

Dans une terrine, mélanger les 3 œufs, la crème, la ciboulette,le sel et le poivre, goûter et rectifier si nécessaire.

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Disposer le jambon sur la pâte, puis déposer  à l'aide d'une cuillère à café, des petits tas de fromage .

Et enfin verser la préparation par dessus

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes
tarte  jambon et fromage ail et fines herbes
tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Enfourner pour 25 mn environ (surveiller).

Laisser refroidir avant de déguster avec une salade par exemple..

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Ces fromages existent en d'autres parfums, échalottes, figues, pourquoi ne pas essayer aussi ?

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

mamicol 28/02/2020 14:55

toujours appétissant et bien expliqué

Pamina 19/04/2020 10:13

Oui c'est bon on peut en faire dans des moules individuels et en congeler quand on est seule.
bon dimanche

mamicol 28/02/2020 14:53

toujours aussi appétissant et bien exappétis

Pamina 28/02/2020 16:20

oui c'est léger et frais..bonne soirée

gmg 28/02/2020 10:51

recette efficace et bonne que l'on déguste volontiers avec l'ajout de fromage.

Pamina 19/04/2020 10:13

Ce message était confiné dans les "cachés" allez savoir pourquoi, du coup je n'y réponds qu'aujourd'hui, déjà le confinement pour les commentaires aussi ? bon dimanche et merci

Marie Jeanne85 28/02/2020 10:33

Merci pour cette recette , simple mais qui doit être très parfumée
Et même coupée en petits morceaux pour un apéro dînatoire
Belle journée à toi et je t'embrasse très fort très fort

Pamina 28/02/2020 16:20

Oui pour un apéro dinatoire, on peut remplir des petits moules en silicones, formats petites bouchées et les congeler..çà fonctionne!
bisous et bonne soirée

Béa de Belgique 28/02/2020 08:10

Miam !
Merci !

Pamina 28/02/2020 09:03

Délicieux, c'était le menu d'hier soir, il en reste très peu..! bon we

gateuxrigolo 27/02/2020 22:50

ha ca doit etre tres bon bisous

Pamina 28/02/2020 09:03

oui c'est léger en plus, moins bourratif qu'une quiche normale. bisous

chantal 27/02/2020 20:59

Merci pour cette recette

Pamina 28/02/2020 09:01

De rien c'est délicieux et pas bourratif..bonne journée

Mamazerty 27/02/2020 17:47

Ça me plaît bien, merci.

Pamina 28/02/2020 09:00

c'est léger et bon..à bientôt