Tarte à la banane et aux amandes

Publié le par Pamina

Facile et rapide.

Ingrédients :

- 5 bananes
- amandes ou raisins secs.
- 1citron
- 60gr de cassonade (ou sucre roux)
-1 petit verre de rhum (facultatif)
- 1 cuil à café de cannelle
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre.

Réalisation :

Faire préchauffer le four à 180° (th 6), dérouler la pâte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette, la mettre au réfrigérateur.

Dans un saladier, couper les bananes en rondelles, les arroser du jus de citron pour ne  pas qu’elles noircissent, remuer, rajouter le sucre roux, la cannelle et le rhum.

Laisser mariner 30mn en remuant de temps en temps.

Verser cet appareil dans le moule à tarte, rajouter les amandes ou les raisins secs  et laisser cuire 25 à 30 mn.

Peut se manger tiède ou chaud avec une boule de glace à la vanille et noix de pécan (délicieux.)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Lartiste 19/04/2009 01:53

Ça a l'air bon ça!

Pamina 19/04/2009 09:13


oui, et surtout rapide et simple- quant aux calories , on oubliiiieee


mamicol 15/04/2009 13:26

eh ben dis donc !! ma fille qui était en vacances chez moi pour Pâques est repartie avec ta recette de la tarte à la banane. Je vais essayer aussi .

La famille est très accro aux trouvailles de pamina - bises de tous

Pamina 16/04/2009 09:14


elle est très facile, même pour celles qui n'aiment pas cuisiner, et le résultat fait croire qu'on s'est donné un mal de
chien..bonne journée.


louloux 13/04/2009 22:49

hummmmmmmmm ça me donne bien envie !!

Terlicoton 12/04/2009 18:59

C'est surtout très bon
Merci Pamina
bisous et bonne fêtes de Pâques
Béa

thyflo 12/04/2009 18:57

voilà une recette qui va plaire à mon Super Thierry, lui qui adore les bananes. joyeuses pâques à toi Pamina. bisouille