tarte au chèvre/épinards et bacon

Samedi 11 février 2012 6 11 /02 /Fév /2012 11:30

tarte au chèvre/épinards et bacon

Pour l'apéro ou plat unique, voilà les ingrédients, et je signale au passage que ceux qui n'aiment pas les épinards n'en sentiront même pas le goût..

il vous faut :

- 500 gr d'épinards frais hâchés (ou surgelés)
- une bûche de chèvre bien fait
- bacon coupé en petits carrés
- un peu d'émmental pour le dessus.
- une pâte brisée.

Préparation :

- faire cuire les épinards et les hacher grossièrement. ou faire tiédir les épinards hâchés surgelés.

faire préchauffer le four à 180°

Eplucher le chevre, et l'écraser à la fourchette.

Rajouter les épinards et le bacon coupé. Si cela vous semble un peu liquide rajouter de l'emmental dans la mixture.

Etaler la pâte brisée dans le moule et verser la préparation dedans.
Saupoudrer d'emmental..

Mettre à four chaud pendant 25 mn.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par Pamina - 14
Ecrire un commentaire - Communauté : POTINS EN CUISINE ...

Précédent : récup' robe cérémonie poupée... Retour à l'accueil Suivant : Passe-montagne au crochet à faire...

Commentaires

miam miam miam ! !! chez nous à midi c'est langue de bœuf & riz cuit dans le bouillon... mmmh aussi, merci MariChéri !

Commentaire n°1 posté par Casse-bonbec le 11/02/2012 à 12h23

c'est bon aussi la langue de boeuf, du moins le bout, car les amygdales...j'aime moins..et comme je suis seule à aimer ça, j'ai appris à m'en passer..bises

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h49

BONJOUR

MERCI tien avec une salade sa doit le faire pour le soir

BON W E

Commentaire n°2 posté par cannelles le 11/02/2012 à 13h41

excellente idée: c'est super aussi à découper en petits cubes pour l'apéro..bises

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h50

c'est très simple et surement délicieux ..

Commentaire n°3 posté par mamicol le 11/02/2012 à 13h45

simple, rapide et bon ça change des pizzas..

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h50

Ca m'a l'air délicieux...à essayer....merci

Bisouuuuuuuuuus

Commentaire n°4 posté par Monique le 11/02/2012 à 13h52

oui, c'est simple rapide, repas complet, et idéal pour l'apéro..bisous

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h52

C'est sur que ça doit être bon car j'en ai déjà acheté toute faite, alors maintenant plus d'excuses, je vais la faire moi-même. Merci

Commentaire n°5 posté par Marie-Agnes le 11/02/2012 à 14h12

c'est nettement meilleur, et surtout moins bourratif que celle toute faite que j'ai testée aussi. à bientôt

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h53

ca doit etre bon bisous

Commentaire n°6 posté par gateuxrigolo le 12/02/2012 à 00h45

très bon et léger..un repas complet dans une seule part!

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h56

Merci de me donner l'idée pour la semaine.

Ce sera quiche feta, saka saka et jambon blanc, j'ai de la feta à passer.

Riche idée!!!

Bon dimanche

Commentaire n°7 posté par Béa de Belgique le 12/02/2012 à 01h24

c'est quoi saka saka ??? en tous cas, ça dû être bon! bonne fête, Béatrice!

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h57

les grans esprits se rencontrent ma doucette,justement,j'en avais ft 1 y 2 jours,à l'identique de la tienne,ms avc du jambon en dés à la place ds lardons,cr j'en ss pas fan,,,et on s'est régalé ,cr c'est 1 trés bne recette,,,bon dimanche à vs 2,le tmps est si froid et dégueu,que j'ai passer presque tte la nuit debout à cause de grosses douleurs,j'en ai ras le bol!!!!!on m'opére dans quelques jours,je te tiendrais au courrant,,,,trés grs becs d'amour ma puce,,,à trés bientot

Commentaire n°8 posté par sabri34 le 12/02/2012 à 06h09

oui tiens moi au courant et je te souhaite beaucoup de courage, mois c'eest le moral qui retombe..

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h57

merci bcp pour la recette!!!!!!!

gros bisous

Commentaire n°9 posté par pina le 12/02/2012 à 09h23

mais de rien, j'aime bien faire partager mes recettes préférées

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 19h58

Je la fais sans bacon (trop salé pour moi), mais je mets quelquefois des lamelles de blanc de poulet, que je précuis avec un peu de curry ou de citron, ça relève très bien la tarte...

Commentaire n°10 posté par Véronique D le 12/02/2012 à 19h24

bonne idée aussi que je retiens, merci et bisous

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 20h04

Merci pour ta recette

C'est vrai que toutes ces tartes vont tres bien en tarte à partager

ou super en tartelettes pour des apéros !

Bonne journée

Commentaire n°11 posté par chantal V le 13/02/2012 à 08h49

oui ou alors tu ne mets pas ta pâte dans un plat à tarte, mais tu tartines le tout à plat sur la lèchefrite, après tu coupes des carrés ou des triangles..bises

Réponse de Pamina le 13/02/2012 à 20h05

Pamina, le saka-saka cela ressemble aux épinard, ce sont des feuilles de manioc

Commentaire n°12 posté par Béa de Belgique le 13/02/2012 à 22h33

tu les trouves où ? dans les boutiques de produits exotiques ? sous quelle forme ? fraiche ? séchés ? je n'en ai jamais vu ni même entendu parler, est-ce que ça a le même goût que les épinards ? quelqu'un qui travaille dans la grande distribution des surgelés m'a dit que ce n'était pas des épinards mais des feuilles de tabac : vrai ? faux ???

Réponse de Pamina le 14/02/2012 à 08h49

Je les trouve soit surgelés dans les magasins africains soit en conserve dans les grands magasins.

Moins bons que frais mais à défaut!!!

C'est super si c'est bien préparé avec oignon, un peu de noix de palme et de pili pili.

Mais je ne suis pas très objective car cela participe à de bons souvenirs.

Bisous

Commentaire n°13 posté par Béa de Belgique le 14/02/2012 à 09h38

je vais tâcher d'en trouver puisqu'il y a une boutique de produits exotiques à Rennes, bien que ce nom là ne me dise rien, je te dirai et essaierai...bisous à bientôt par mail perso..

Réponse de Pamina le 16/02/2012 à 07h57

Recette testée hier soir : super bon et à refaire. Merci.

Commentaire n°14 posté par Marie-Agnes le 06/03/2012 à 21h26

Oui délicieux, tu peux aussi essayer avec un peu d'oseille mêlée aux épinards si tu n'aimes pas l'acidité. délicieux aussi.

Réponse de Pamina le 07/03/2012 à 16h29