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2008-05-26T07:45:00+02:00

Tablier "café"

Publié par Pamina
Voilà un tablier offert à une amie hier, une grande buveuse de café.
J'ai découpé les motifs dans un torchon et les ai cousus à points zig-zag très sérrés sur les poches et sur le devant du tablier.

quand on découpe les motifs on  en suit les contours  à 1 cm environ, puis une fois que le motif est cousu on "ébarbe" avec des ciseaux fins, ce qui en dépasse.

Ici, j'ai donc utilisé :
Un reste de drap de lin,
une chute de tissu - toile à matelas-
et un torchon.
le biais a été confectionné dans une chute de tissu taillée dans l'oblique, et les bandes ainsi découpées cousues les unes aux autres.

le tuto des tabliers est sur ce blog.

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2008-05-26T07:17:00+02:00

Rillettes de Tours

Publié par Pamina
Voici une recette de rillettes de Tours, telle que les faisait ma grand-mère tourangelle, les puristes y trouveront sans doute à redire : tant pis : moi je me régale et vous souhaite le même plaisir :

Ingrédients :

1 kg d'échine de porc
1 kg de palette
500 gr de saindoux
3 feuilles de laurier
4 épices,
30 gr de gros sel, du poivre

..et une grande cocotte en fonte


Découper la viande en morceaux grossiers, faire fondre le saindoux dans la cocotte et rajouter la viande, les aromates, un verre d'eau, et l'os de la palette.

Faire confire pendant 4 Heures en remuant de temps en temps, afin que la viande n'attache pas au fond de la cocotte, rajouter de l'eau  en cas de besoin,

Au bout de ces 4 heures, la viande a pris une couleur marron, il faut alors effilocher les morceaux à la fourchette,  et en laisser quelques uns tels quels.

Mettre en terrine et fermer aussitôt.

ces rillettes sont beaucoup moins grasses que les rillettes du Mans, car je ne mets pas la dose idéale de gras (1kg aussi), mais comme je suis gourmande et que je surveille ma ligne.. encore une fois messieurs les puristes c'est pas ici une recette pour vous..
succès garanti!

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2008-05-26T07:09:00+02:00

Fromages frais au romarin

Publié par Pamina
Sur le site de Casse-Bonbec, j'ai noté les différentes utilisations du romarin, j'ai une recette aussi pour parfumer et illuminer vos crudités d'été :

Il faut :
1 bocal ou un grand pot de cornichons
10 petits fromages frais de chèvre
branches de romarin,
baies de poivre rose
1 gousse d'ail
de l'huile d'olive
1 piment oiseau (facultatif)


Mettre tous les ingrédients dans le bocal et remplir d'huile d'olive jusqu'en haut, bien refermer hermétiquement.
Conserver dans un placard ou à la cave pendant 15jours à 3 semaines avant
de servir avec une salade de tomates et concombres par exemple, cela donne un petit air grec à l'ensemble, l'huile servant bien entendu à la base de la vinaigrette  .Le pot entamé peut se conserver au réfrigérateur.

on peut faire de même avec de la feta coupée en morceaux.

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2008-05-20T11:38:00+02:00

idées radines, idées utiles...

Publié par Pamina
Anses de trousse ou de mini sac.

Si vous jetez un vieux soutien-gorge, récupérez -en l'armature, avec un peu de ouatine autour et le tout enfilé dans un tube de biais de tissu égal à l'arc de cercle + 5 cm de chaque côté, et voilà deux anses pour une pochette de voyage ou un cache pot  en toile de jute par exemple.

Ouatine "gratuite" ou presque..

Après avoir lavé plusieurs fois un oreiller, l'intérieur se met en boules irrégulières.
Récupérez cette matière et utilisez -la pour garnir des anses, recouvrir des boutons, faire des mini-coussins. il suffit de la  triturer entre les doigts pour la "des-amalgamer".

Perles en bois.

Récupérez un dessus de siège de voiture dont vous ne voulez plus et conservez les perles - (c'est au moyen de ces perles là que je fais des colliers en perles de tissu et bois)
un ancien rideau de porte en perles peut faire l'affaire, ainsi que des perles en plastique si vous aimez, ou des graines.

Récuperez également les fermetures éclaiir avant de jeter vos vêtements, vous en aurez ainsi sous la main en cas de besoin, de tailles et couleurs différentes, idem pour les BEAUX boutons.

Vous trouvez parfois sur des vide-greniers ou dans des brocantes, des morceaux de dentelle troués, négociez-les et découpez les motifs qui peuvent être récupérés, vous pourrez vous en servir pour décorer sets de table, étui de chéquier, encolure de tee-shirt..et si elle est un peu jaunie ce n'en est que mieux mais si vous voulez la blanchir il existe des produits rebanchisseurs dans le commerce.

On trouve aussi des colliers cassés pour quelques centimes. profitez -en pour récupérer les perles, elles serviront bien un jour..

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2008-05-20T11:10:00+02:00

Collier perles tissu et perles en bois.

Publié par Pamina
Ceci est une variante du collier précédent, j'ai intercalé 3 boules de cotillon avec une perle en bois.

le tube initial mesure 1,20 m sur 8 cm de large.

Plier en 2 endroit contre endroit piquer la longueur, retourner avec une épingle à nourrice, on obtient un tube sur lequel on fait une couture dans la largeur à 15 cm du bout du tube, avant de commencer à enfiler les perles de tissu, on laisse courir du coton à broder le long des perles, on fait un point d'arrêt entre chaque perles, et on "referme" le tube à 15 cm de l'autre bout par une même couture.

Pour un collier plus étroit :

1,20 cm de liberty (ou tissu uni) des pois chiches ou des haricots secs, et des perles de bois de moyenne grosseur :

pour ce modèle, j'ai fait un noeud à 10 cm d'un bout du tube puis j'ai  introduit un pois chiche dans le tube jusqu'àu noeud, puis enfilé une perle SUR le tube qui descend jusqu'au pois chiche et ainsi de suite..jusqu'à 10cm de l'autre bout du tube.

J'ai noué les deux morceaux de tube et ai  enfilé une grosse perle en bois en prenant les 2 bouts du tube, puis j'ai coupé l'excédent. le collier est fermé.

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