Le "père Noël" m'ayant apporté un thermomix pendant le confinement, (hé oui il est vieux, les séniors sont servis en dernier), je m'amuse avec ce nouveau joujou mais, cette recette peut être faite sans celui ci.
Il vous suffit de :
- une pâte feuilletée pur beurre du commerce
- du beurre de pomme (recette lien ci-dessous)
- un jeune d'oeuf
La recette du beurre de pomme d'abord
Ce site regorge de recettes . J'en ai imprimé beaucoup et m'y suis abonnée.
Mais vous trouverez le beurre de pommes sur d'autres site sans thermomix
la suite en images :
On déplie la pâte et on tartine une moitié avec le beurre de pommes. Ne pas aller trop près des bords car il faudra les humecter pour fermer le chausson.
On ferme le chausson en faisant un petit bourrelet tout autour, puis, avec une fourchette on consolide la fermeture . On fait quelques stries sur le dessus.
Un petit coup de jaune d’œuf passé au pinceau sur le dessus, et hop! au four thermostat 6 (180°) pour 15 mn.
Déguster tiède ou froid