cake au chocolat blanc

19 Octobre 2018 , Rédigé par Pamina Publié dans #desserts

Je viens de faire 2 cakes au chocolat blanc. A mon avis, ce gâteau se suffit à lui-même, mais libre à vous de le servir avec une crème anglaise, ile flottante ou autre gourmandise..

Il m'a fallu :
- une tablette de 170 gr de chocolat blanc (nestlé dessert pub gratuite)
- 150 gr de farine
- un sachet de levure
- 3 œufs
- 50 gr de sucre en poudre
- 125 gr de beurre
- 10 cl de lait

Mais auparavant, préchauffer le four thermostat 6 (180°)

Mettre la farine dans un saladier, la mélanger avec la levure. Réserver.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Rajouter la farine et mélanger le tout, il ne doit pas rester de grumeaux. Réserver.

Faire fondre au micro-onde dans un bol en verre : le chocolat découpé en carrés, le beurre grossièrement coupé, et 10 cl de lait.

Incorporer au mélange précédent, bien mélanger et verser dans le moule à cake que vous aurez tapissé avec un papier cuisson.

Laisser cuire sans ouvrir la porte pendant 45 mn.

Faites le test du couteau pour vérifier s'il est cuit à cœur en plongeant un couteau à l'intérieur, s'il ressort sec, votre cake est cuit, sinon prolongez de quelques minutes.

Régalez-vous !

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gmg

29/10/2018 17:07

j'ai essayé le cake avec du chocolat praliné, petits et grands ont bien aimé..............

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gwen

27/10/2018 10:25

je pense l'essayer demain car il m'a l'air très bon!!

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Pamina

28/10/2018 16:41

Alors, il a été apprécié ce cake ? la prochaine fois, je mettrai du chocolat aux amandes ou noisettes..bonne fin de dimanche

Marie-Agnes

20/10/2018 21:19

Recette testée aujourd'hui avec du chocolat blanc Amandes, très bon et doux, merci

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Pamina

21/10/2018 11:57

Alors je vais essayer , merci de la recette et bon dimanche.

Christiane

20/10/2018 12:52

Bonjour Pamina<br /> Cake essayé ce matin, j'ai utilisé deux petits moules, résultat parfait, ca sent très bon....<br /> Je vous ai envoyé deux photos par mail . Merci pour cette recette et Bonne journée.

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Pamina

20/10/2018 16:35

Bien reçu, alors ? c'était bon ? mon fils trouve qu'on ne sent pas le goût du chocolat blanc, mais le chocolat blanc n'est pas du vrai chocolat, donc à essayer avec un chocolat au caramel ou au praliné..ou du chocolat noir. bon we

coussinade

20/10/2018 08:39

Hum ! comme ça à l'air bon ! Merci et bonne fin de semaine. Bisous

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Pamina

20/10/2018 10:57

délicieux, et pas trop sucré, car le chocolat blanc se suffit à lui-même juste 50 gr de sucre pour blanchir les oeufs...bisous

gateuxrigolo

19/10/2018 20:07

ha oui ca a l air tres bon bisous

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Pamina

20/10/2018 10:56

très bon !!à essayer et adopter

gmg

19/10/2018 20:01

bon dessert pour les petits et les grands avec les vacances de Toussaint qui sont arrivées, il va falloir penser au goûter de "ces chers petits"

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Pamina

20/10/2018 10:56

Celui là n'est pas trop sucré, mais on peut essayer avec le chocolat au caramel, ou le praline, ça ne doit pas être mauvais non plus...bises

*mamicol

19/10/2018 16:56

pour les modèles de couture sur les anciennes revues - l'écho de la mode était mon préféré - très faciles et parfait

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Pamina

20/10/2018 10:55

ce commentaire devait paraitre dans l'article précédent, mais merci quand même, les mystères de l'informatique !! Merci

Marie

19/10/2018 16:55

Miam !

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Pamina

20/10/2018 10:54

oui, et j'ajoute que ce n'est pas trop sucré pour du chocolat blanc..

mamlcol

19/10/2018 16:44

ça fait très envie - quand on aime les dessert comme moi !!

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Pamina

20/10/2018 10:54

Je vais en congeler un, c'est possible, car le rassemblement de chorale prévu aujourd'hui a été annulé, donc j'en ai un en trop! oui, c'est bon et pas trop sucré.bises