desserts

desserts, bonbons

Par Pamina

Pour la fête des Mères, j'ai préparé ce qui devait être au départ, une mousse de fraises. Finalement, préparée la veille, je l'ai mise au congélateur et j'ai pu régaler mes enfants . Pour ce faire, j'ai utilisé mon thermomix, mais on peut bien évidemment...

Lire la suite

Pommes gourmandes

desserts

Par Pamina

Un dessert gourmand et délicieux...mais à consommer avec modération si on veut conserver sa taille de guêpe.. Il vous faut : - 1 grosse pomme par personne (ici des boscops) - du lait concentré sucré - des pépites de chocolat (facultatif) - des fruits...

Lire la suite

Gelée de citrons jaunes - 2 versions

confitures, desserts

Par Pamina

Version de ma mamie, donc à l'ancienne puisqu'elle aurait 121 ans ! -10 à 12 citrons de belle grandeur rendant à peu près 1/4 de litre de jus - 1 kg de sucre à confiture Presser les citrons et ajouter de l'eau de façon à obtenir 3/4 de litre de liquide....

Lire la suite

Tarte framboises et cerises amarena façon crumble

Recette à base de pâte, poisson, desserts

Par Pamina

Elle a été mangée avant que je n'aie eu le temps de la photographier... En fait, encore une invention de ma part, puisque, invitée à un barbecue improvisé dimanche dernier, je me suis proposée pour apporter le dessert. J'ai toujours, dans mon frigo une...

Lire la suite

Carré aux pommes et caramel au beurre salé

desserts

Par Pamina

Un très bon dessert que j'ai pu déguster chez une amie. Il ne me manquait que le moule tablette..mais un moule normal peut faire l'affaire. Le moule carré permet juste de faire des parts bien délimitées pour certains desserts. C'est un délice, si cela...

Lire la suite