Roulé pommes de terre, jambon, reblochon

Un peu dans le style du feuilleté au thon déjà paru, mais là, point de farine, le roulé est constitué de pomme de terre..

C'est délicieux et cela ne nécessite pas une  préparation compliquée.

voilà les ingrédients :

550 gr de pommes de terre
1 oignon
2 oeufs
100 gr râpé
1 gousse d'ail
4 tranches de jambon
1/2 reblochon (ou oser le roquefort!)
sel, poivre

Faites votre purée avec tous les ingrédients sauf le jambon et le reblochon et mouliner le tout.
 

Pour les thermomix : Tous les ingrédients dans le bol  sauf jambon et fromage : 7 secondes/vitesse 6
on obtient ça :

Thermomix ou non, on arrive tous à cette purée que l'on verse sur du papier cuisson, pour former un rectangle. Veiller à la régularité  de la préparation.

four 180° -cuire 30 mn

Pendant ce temps, détailler le 1/2 reblochon en tranches.
 

voici les photos avant/après cuisson

voici les photos avant/après cuisson

Laisser tiédir complètement (sinon cela se casse!)
 

étaler les tranches de jambon puis le reblochon par dessus. rouler le tout

Remettre un petit quart d'heure à four 150°, cela doit prendre de la couleur mais pas trop, à surveiller donc.

se déguste chaud ou froid en plat unique, à l'apéro, ou avec une salade..
çà change un peu de la pizza...