Crème dessert aux fraises tagada

Normal qu'elle ne soit pas rose puisque ce produit est dépourvu de colorants..mais le goût y est et c'est l'essentiel pour nos papilles.

Il vous faudra : pour 8 personnes :

200 gr de fraises tagada
3 oeufs
1 cuil à soupe bien bombée de maïzena
600 gr de lait
1 cuil à soupe bombée de confiture de fraises
2 cuil à soupe bombées de crème fraiche

Pulvériser les fraises et réserver.
 (pour les tmx 20 s - vit8)



Mélanger la maïzena au lait froid et laisser chauffer en tournant (plus de grumeaux) ajouter les oeufs,les fraises tagada.

(pour les tms laisser les fraises dans le bol ajouter lait oeufs maïzena et mixer ( tmx 20 sec.vit 3)

Ajouter la confiture de fraises . Laisser chauffer toujours en tournant en attendant que la consistance épaississe..(tmx 10 mn 90°vit.3)

Ajouter la crème fraiche et laisser cuitrer à feu doux quelques minutes.(tmx 10 sec.vit 4)



Garnir les coupelles individuelles et mettre à refroidir à l'air ambiant (ou dehors si vous pouvez) . Ensuite laisser au frigo jusqu'à refroidissement complet.

La crème a une consistance approchant celle du flan.

Surmonter d'une vraie fraise pour le décor ou d'une fraise tagada et servir avec un biscuit : langue de chat, tuile aux amandes ou éventail, cigarette...
 

Babeth qu'en as-tu pensé ? voilà la recette ..😉

PS : on peut essayer de faire de même avec les célèbres bananes...