Biscuits au lait concentré sucré

8 Mars 2023 , Rédigé par Pamina Publié dans #desserts biscuits

Petits biscuits à déguster sans modération devant une tasse de thé ou de café...

Il vous faut :

- 200 gr de lait concentré sucré
- 125 gr de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- 350 gr de maïzena

Pas de sucre évidemment, le lait concentré sucré suffit amplement.

Mélanger beurre mou, jaune d’œuf et lait concentré dans une terrine ou bien au thermomix

(18 sec/ vit 4)

On obtient cela quelque que soit le procédé

Ajouter 350 gr de maïzena et mélanger le tout.

obtenir une pâte ferme mais pas collante.

Préchauffer le four à 160°

Façonner à la main des petites boules de la grosseur d'une noix. les aplatir légèrement. Les espacer sur une papier cuisson ou une feuille de cuisson.

Les biscuits vont lever pendant leur cuisson 13 à 15 mn- ne pas ouvrir le four-

Mettre au frais pour qu'ils durcissent un peu.

Théoriquement, ils ne doivent pas prendre de couleur, mais rien ne vous oblige à les manger blancs non plus.

Mettre au frais pour qu'ils durcissent un peu.

Ils se gardent bien dans une boite en fer tapissée de feuille de cuisson et au sec de préférence.

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françoise

11/03/2023 07:25

Merci !!!!!

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Pamina

17/03/2023 14:21

De rien j'ai tout mangé...

gmg

09/03/2023 12:52

bonne idée cela fait envie, comme l'a dit Marie Jeanne il faut penser au lai concentré

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Pamina

17/03/2023 14:21

J'en ai toujours une boite d'avance, cela peut servir au cas où il manquerait du lait..en tous cas, c'est bien bon

nicole

09/03/2023 11:24

merci Pamina pour cette recette, temps pluvieux aussi hier toute la journée et la nuit avec du vent ,les chats squattent la maison !!!, je pensais à toi car je vais faire ta recette feuilleté thon, toujours un régal, bonne journée à toi bisous.

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Marie Jeanne85

09/03/2023 09:06

Merci merci , juste penser à acheter la boîte de lait concentré sucré....<br /> Belle journée ma chère Pamina , grosses bises bien pluvieuses

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Pamina

09/03/2023 10:08

Délicieux et vite faits. dégusté une autre fournée hier avec un thé et un scrabble entre copines.<br /> Gros bisous, pluvieux également, mais ici, il y en a vraiment besoin...

gateuxrigolo

08/03/2023 19:08

ils doivent etre bon bisous

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Pamina

09/03/2023 10:09

délicieux ! à faire et à déguster bisous

mamycoco

08/03/2023 18:39

iça me parait facile et je vais le faire bien que 125 g de beurre rst une bonne proportion de matiere grasse

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Pamina

09/03/2023 10:10

eh oui on est en Bretagne, on ne lésine pas sur le beurre...bonne journée

Odile54

08/03/2023 18:15

Originaux ces gâteaux faits ainsi !

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Pamina

09/03/2023 10:11

Ils sont très bons accompagnés d'un thé ...ou d'une crème dessert...

gravhelio

08/03/2023 17:35

Je connais pas cette recette. Je vais tester avec les copines à l'atelier tricot.

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Pamina

09/03/2023 10:11

ça change de l'ordinaire et c'est délicieux, elles vont te demander la recette....

bluetit

08/03/2023 15:03

avec modération quand même c est sucré!!<br /> merci bon am

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Pamina

09/03/2023 10:12

Oui, du beurre et du sucre (même si on en rajoute pas)..c'est rien à côté du kouign aman