Pour faire suite à mon dernier article sur le panier gourmand, je vous donne la recette des roses des sables,
recette qui vous rappellera un peu le goût des Pyrénéens .Il vous faut :
- 250 gr de chocolat à pâtisser
- 250 gr de végétaline
- 200 gr de sucre glace
- 500 gr de corn-flakes
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Faire fondre le chocolat et la végétaline à feu doux. Incorporer le sachet de sucre vanillé, puis, hors du feu, le sucre glace, bien remuer.
Mettre dans un saladier les corn-flakes et verser dessus votre préparation, bien mélanger.
Lorsque les pétales sont enrobés, disposer des petits tas sur une plaque revêtue de papier cuisson et placer au frigo ou dans un endroit frais.
Vous pouvez faire des tas de différentes grosseurs, pour le panier gourmand j'ai fait des tas de la grandeur d'une cuillère à café que j'ai aplatis, mais normalement, ces roses ont la forme de
petits rochers.
Coucou, <br />
on a mangé nos roses des sables au dessert, ce soir, environ 2h après les avoir préparées.<br />
Verdict : tout le monde a adoré : les enfants, pourtant malades, fatigués et sans trop d'appétit, en ont mangé 1 entière chacun (et pourtant, j'en ai fait des grosses !) et Mari Chéri et moi avons été gourmands... 2 chacun...<br />
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Je n'ai même pas pensé à les prendre en photo mais c'est pas grave, il en reste... pas pour longtemps !
Ca y est, on vient d'en faire avec ma fille. J'ai divisé toutes les quantités par 2 et c'est déjà énorme ! j'ai cru que je n'arriverais jamais à mélanger le tout dans mon saladier !<br />
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Combien de temps faut-il les laisser au frigo (minimum) ?
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Oui!! j'ai testé! j'ai même au congel d'autres chocolats maison en petite quantité car je testerai sur nous d'abord, (hihi si y'a plus d'articles sur ce blog c'est que ce n'était pas<br />
congelable lol).<br />
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M
Manny
19/11/2008 08:01
HMMMMM!!! c'est exactement la recette de mon enfance, merci je vais me refaire une petite plongée<br />
Bon rétablissement
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