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Paminatelier- Les tutos de Pamina

financiers aux framboises

3 Janvier 2012 , Rédigé par Pamina Publié dans #desserts

financiers-aux-framboises-surgelees-005.jpg

Pour accompagner un thé ou une infusion, voici une recette vite-faite :

- 75 grs de beurre
- 80 gr de sucre glace
- 40 gr de farine
- 50 gr de poudre d'amandes
- 2 blancs d'oeufs
- 100 grs de framboises surgelées


Préchauffer le four à 150°

Dans un saladier, verser le sucre, la farine, la poudre d'amande, mélanger, ajouter les franboises.financiers-aux-framboises-surgelees-001.jpg

Faire fondre le beurre au micro-onde, l' ajouter à la préparation, puis battre les oeufs à la fourchette quelques minutes, jusqu'à consistance mousseuse (pas en neige!) et verser en dernier, bien mélanger le tout et remplir les alvéoles du moule en silicone spécial financiers (25 alvéoles).financiers-aux-framboises-surgelees-002.jpgfinanciers-aux-framboises-surgelees-003.jpg

Enfourner pour 12 mn surveiller, ne doit pas prendre de la couleur.
Démouler les financiers dès qu'ils ont refroidi.
financiers-aux-framboises-surgelees-004.jpg
J'ai cherché partout du thé vert en poudre (matcha) pour lequel j'avais une recette  : impossible à trouver, même dans mon épicerie asiatique.. j'ai goûté une fois ces financiers au thé vert dans un bar à sushis, j'ai adoré.

Si vous avez la chance d'en avoir, à la place des framboises, mettez 2 cuillères à café de thé vert en poudre, c'est délicieux.

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Commenter cet article
M
Marie-Agnes
06/01/2012 18:08
<br /> Voilà une bonne excuse pour refaire des financiers : trouver l'ingrédient introuvable <br /> <br /> <br /> Serais-tu gourmande ???<br />
Répondre
P
Pamina
07/01/2012 08:32
<br /> <br /> oui, mais il va falloir que je me calme contrôle sanguin à faire la semaine prochaine, j'ai peur des résultats, d'ailleurs, je reprends la couture, et..de bonnes résolutions ; bon we.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lolo
05/01/2012 19:25
<br /> je voulais tout d'abord te remercier pour ta gentille visite sur mon blog,<br /> <br /> <br /> je suis passée sur le tien hier mais je n'ai jamais réussi à mettre de coms, j'ai vu que tu faisais aussi de très jolies choses en couture, pour quelqu'un comme moi nulle en couture , quand on<br /> regarde tes explications ça parait super simple, j'essaierai peut-etre de faire quelque-chose en précisant bien sur d'ou vient mes explications !! bises et à très bientot<br />
Répondre
P
Pamina
06/01/2012 12:31
<br /> <br /> si tu essaies la couture, j'essaierais le tricotje viens de mettre un commantaire sous ta dernière tenue de pirate pour<br /> barbie, bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
L
loridyl
04/01/2012 07:14
<br /> ça doit être bien bon , moi qui adorent les framboises! merci pour la recette.<br /> <br /> <br /> as tu essayer une épicerie sur le net ?<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:30
<br /> <br /> oui mais c'est plus cher qu'ailleurs, je vais passer commande à ma famille qui habite paris de m'en trouver chez les frères tang dans le 13ème..bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
gateuxrigolo
03/01/2012 22:05
<br /> ca doit etre bon bisous<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:29
<br /> <br /> délicieux: à toi d'en faire..<br /> <br /> <br /> <br />
A
anaey
03/01/2012 21:52
<br /> Merci pour cette recette. Cela a l'air bien bon. Je vais essayer prochainement.<br /> <br /> <br /> Pour ce qui est des tutos "garde robe barbie", je les trouve intéressant, comme tout ce qui parait sur ton blog. <br /> <br /> <br /> Je pense ne pas être la seule à réagir ainsi, et tant pis pour celle qui n'aime pas......<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:27
<br /> <br /> super : alors je vais continuer à me et vous faire plaisir: j'ai dans ma tête : un projet d'imperméable (c'est de saison) un caban et autres..sortez vos poupées bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Béa de Belgique
03/01/2012 19:45
<br /> J'adore les financiers.<br /> <br /> <br /> J'adore les framboises.<br /> <br /> <br /> Donc, je devrais adorer les financiers aux framboises (cqfd)<br /> <br /> <br /> A essayer.<br /> <br /> <br /> Merci pour la recette.<br /> <br /> <br /> Bisous et douce soirée<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:22
<br /> <br /> tu ne seras pas déçue, c'est un régal..bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Agnes
03/01/2012 18:45
<br /> Miam, c'est bien tentant comme recette !<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:18
<br /> <br /> délicieux et pas trop sucré.<br /> <br /> <br /> <br />
L
laetitia
03/01/2012 17:43
<br /> avez vous cherché sur le net pour le thé vert en poudre ?<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:17
<br /> <br /> oui,mais c'est plus cher que dans les épiceries asiatiques, je vais en faire rapporter de chez les frères Tang j'ai de la famille sur Paris..merci de l'astuce.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
03/01/2012 17:34
<br /> mmmmmmh, je ne connais pas cette variante, mais comme j'adore les financiers... miam !<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:16
<br /> <br /> c'est délicieux, j'attends de trouver du thé matcha pour faire la même recette avec ce thé vert.<br /> <br /> <br /> <br />
L
laetitia
03/01/2012 14:57
<br /> hum ça a l'air excellent<br /> <br /> <br /> recette a essayer<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:11
<br /> <br /> oui c'est facile et très bon.<br /> <br /> <br /> <br />
D
Danaou
03/01/2012 14:38
<br /> excellente idée !<br /> <br /> <br /> Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux<br /> <br /> <br /> danaou<br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:11
<br /> <br /> merci Danaou aux mains précieuses, les curieuses peuvent aller voir sur son blog pourquoi j'utilise cet adjectif. bizz et bonne année si je ne te l'ai pas encore souhaitée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamicol
03/01/2012 14:38
<br /> je tombe par hasard sur les financiers aux framboises .. pas encore guérie des friandises<br /> <br /> <br /> des fêtes, je me sens attirée par ces gateaux légers... c'est pas raisonnable.<br /> <br /> <br /> je profite de ce mail pour exprimer ma surprise concernant les désabonnées suite à la garde robe de barbie !!  comment peut-on abandonner pour un article de ce genre ??<br /> <br /> <br /> à moins d'avoir des raisons bien personnelles car,<br /> <br /> <br />     1° c'est ravissant et de bon goût  - 2° cela plait forcément aux petites filles ( déjà maternelles)   3° ça n'enlève pas la qualités des autres tutos !! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> c'est vraiment surprenant !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
P
Pamina
04/01/2012 08:09
<br /> <br /> c'est une recette donnée par ma soeur, quant aux déssabonnements, ça va et ça vient, ce n'est pas grave, et comme je refuse de figurer sur face-book, mon blog est forcément moins connu mais je<br /> préfère la qualité à la quantité des abonnnées bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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