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La photo ne rend rien: le flash n'a pas fonctionné, mais je vous assure que ce dessert est succulent et vous vaudra des compliments
Pour 2 personnes :
90 grs de chocolat prâliné
2 pommes
20 grs de farine
1 oeuf
40 grs de beurre + 1 noix pour poêler les pommes
10 grs de sucre
noisettes ou amandes.
2 moules à tartes individuels.
Réalisation :
Préchauffer le four à 180° (th.6)
Couper des lamelles de pomme ou les couper en dés. Faire revenir ces lamelles dans une noix de beurre et 10 grs de sucre (ou une càc de miel), faire dorer.
Dans un petit récipient faire fondre au micro-onde le chocolat avec le beurre 2mn à 500 watts. Sortir et remuer le tout, puis rajouter l'oeuf, la farine et mélanger.
verser le tout dans les moules individuels recouverts de papier cuisson, puis mettre les pommes et les noisettes ou amandes dessus. Enfourner pour 15 mn.
Remarque : ce dessert ne nécessite pas de sucre supplémentaire, le chocolat en coutient suffisamment. Peu de farine également.
Pour 4 personnes : doubler les doses ci-dessus. Bon appétit!
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