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tarte jambon et fromage ail et fines herbes

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

C'est un mixte de tarte et de quiche, pour la faire il vous faudra :
 

- une pâte brisée pur beurre (mais la pâte feuilletée fera l'affaire)
- 3 œufs
- 3 tranches de jambon coupées en morceaux
- 20cl de crème liquide
- - un fromage ail et fines herbes (Tartare, Boursin  ou équivalent marques distributeurs)
- sel et poivre.
- ciboulette et/ou persil

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

mettre du papier cuisson dans le moule et y déposer la pâte, la piquer et réserver.

Préchauffer le four à 180°

Dans une terrine, mélanger les 3 œufs, la crème, la ciboulette,le sel et le poivre, goûter et rectifier si nécessaire.

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Disposer le jambon sur la pâte, puis déposer  à l'aide d'une cuillère à café, des petits tas de fromage .

Et enfin verser la préparation par dessus

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes
tarte  jambon et fromage ail et fines herbes
tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Enfourner pour 25 mn environ (surveiller).

Laisser refroidir avant de déguster avec une salade par exemple..

tarte  jambon et fromage ail et fines herbes

Ces fromages existent en d'autres parfums, échalottes, figues, pourquoi ne pas essayer aussi ?

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M
toujours appétissant et bien expliqué
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P
Oui c'est bon on peut en faire dans des moules individuels et en congeler quand on est seule.
bon dimanche
M
toujours aussi appétissant et bien exappétis
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P
oui c'est léger et frais..bonne soirée
G
recette efficace et bonne que l'on déguste volontiers avec l'ajout de fromage.
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P
Ce message était confiné dans les "cachés" allez savoir pourquoi, du coup je n'y réponds qu'aujourd'hui, déjà le confinement pour les commentaires aussi ? bon dimanche et merci
M
Merci pour cette recette , simple mais qui doit être très parfumée
Et même coupée en petits morceaux pour un apéro dînatoire
Belle journée à toi et je t'embrasse très fort très fort
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P
Oui pour un apéro dinatoire, on peut remplir des petits moules en silicones, formats petites bouchées et les congeler..çà fonctionne!
bisous et bonne soirée
B
Miam !
Merci !
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P
Délicieux, c'était le menu d'hier soir, il en reste très peu..! bon we
G
ha ca doit etre tres bon bisous
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P
oui c'est léger en plus, moins bourratif qu'une quiche normale. bisous
C
Merci pour cette recette
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P
De rien c'est délicieux et pas bourratif..bonne journée
M
Ça me plaît bien, merci.
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P
c'est léger et bon..à bientôt