/image%2F0910714%2F20210526%2Fob_ff8ea0_numerisation-20210526-4.jpg)
Mini sandwichs au saumon fumé et fromage blanc
23 Février 2009 , Rédigé par Pamina Publié dans #apéro-dinatoire
Ingrédients :
- pain de mie (mis la veille au frigo)
- saumon fumé
- fromage blanc type « faisselle »
- ciboulette, sel et poivre
- 1 citron
Réalisation :
Commencer par égoutter la faisselle dans une passoire fine et remuer de temps en temps pour accélérer l’égouttage.
Pendant ce temps, prélever le zeste d’un citron, le couper en fines lanières, puis en cubes très petits : inférieurs à 1mm si vous pouvez.
Lorsque le fromage est égoutté, le mettre dans un bol, ajouter le sel, le poivre, la ciboulette, les zestes de citron et une cuillère à café de jus
de citron (pas plus car le pain ne doit pas être détrempé). Goûter et rectifier l’assaisonnement.
Tartiner de fromage une face de pain, couvrir de saumon fumé, et tartiner l’autre face, puis refermer le sandwich.
Il n’y a plus qu’à couper en 4 ce sandwich avec un couteau lui aussi mis au frigo afin que les bords soient nets.
/image%2F0910714%2F20240710%2Fob_f6a205_sunp0018.JPG)
/image%2F0910714%2F20210512%2Fob_cacdf7_p1090765.JPG)
/image%2F0910714%2F20210429%2Fob_914c87_p1090743.JPG)
/image%2F0910714%2F20200927%2Fob_e45421_p1090122.JPG)
A la suite de nombreux commentaires anonymes destinés à polluer mon adresse mail, il sera désormais possible de me contacter pour avoir des plus amples renseignements sur mes tutos, directement en écrivant ce souhait dans le cadre d'un commentaire sous l'article concerné; Votre adresse étant accessible par moi, je vous répondrai directement.
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Catégories
- 266 bricolage en tissu
- 262 couture
- 146 récup' et relook
- 113 tricots
- 107 décor maison
- 94 astuces comment faire
- 84 jeux enfants
- 84 spécial noël et fêtes diverses
- 77 ma petite vie..
- 72 desserts
- 70 sacs
- 62 broderie main
- 56 crochet
- 56 vêtements Barbie
- 52 couture enfants
- 49 idées cadeaux
- 39 avec mes tutos
- 32 modèles de broderie main
- 30 chutes de tissu
- 28 comment faire
- 28 décoration table
- 27 tricots vintage
- 26 bricolage divers
- 26 tricots femmes
- 25 napperons
- 24 accessoires
- 22 Recette à base de pâte, poisson
- 19 apéro-dinatoire
- 18 broderies machine
- 18 sacs et accessoires
- 17 décoration maison
- 15 découpages collages
- 14 bricolage bois
- 11 c'était au siècle dernier..
- 11 tricot enfants bébés
- 10 tricots enfants
- 8 bonbons
- 8 conserves en bocaux
- 8 desserts biscuits
- 7 tartes
- 7 terrines
- 6 condiment
- 6 coquecigrues - billevesées et galéjades
- 6 plat complet
- 6 recette à base de pâte
- 6 tricots pulls hommes
- 5 légumes
- 4 bijoux
- 4 confitures
Archives
Liens
