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Rillettes de thon et câpres

Publié par Pamina sur 21 Juin 2013, 09:25am

Catégories : #apéro-dinatoire, #conserves en bocaux

rillettes-thon-et-capres-005.jpg
Hyper-facile et surtout rapide à préparer et super-bon!

Pour l'apéro ou en entrée avec du pain de campagne légèrement toasté.


Pour un bocal de taille moyenne, il vous faudra :

- une grosse boite de thon au naturel (ou 2 moyennes)
- un fromage type "St moret"
- un petit bocal de câpres
- 3 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 cuil à soupe d'huile d'olive.
rillettes-thon-et-capres-001.jpg
Ecraser à la fourchette le thon et ajouter le fromage, mélanger le tout grossièrement NE PAS UTILISER DE MIXER.rillettes-thon-et-capres-002.jpg

Rajouter la moitié du bocal de câpres égouttée et hâchée, et le reste des câpres écrasés à la fourchette. Mélanger.

Rajouter la moutarde et l'huile d'olive. Goutter et rectifier en fonction de vos goûts.rillettes-thon-et-capres-003.jpg

L'ensemble ne doit pas être trop liquide. mettre en bocal et conserver celui-ci au réfrigérateur. Peut se conserver une bonne semaine, voire davantage. le bocal étant bien fermé.rillettes-thon-et-capres-004.jpg

Dé -li-cieux!

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A
Au menu
17/05/2014 19:06
Les câpres sont un vrai plus!
Répondre
M
Migaline
30/12/2013 22:31
<br /> Tu vois le thon, ça me "parle" mieux et les câpres j'adore ! Bisous.<br />
Répondre
P
Pamina
31/12/2013 17:16
<br /> <br /> C'est très bon. quant aux maquereaux, ils sont tellement aromatisés par les autres ingrédients qu'ils en ont presque perdu leur goût d'origine. bisous et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
MChristine
30/07/2013 15:43
<br /> Bonjour je viens de découvrir votre blog et vos tutos de sacs j 'en ai trouvé 2 qui me plaisent merci de nous les avoir proposés<br />
Répondre
P
Pamina
13/09/2013 18:04
<br /> <br /> Bonjjour et  bienvenue, je réponds tardivement : causes vacances en pointillés et baisse de moral, lassitude générale, je pars me ressourcer en Crète et je reviens . à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
C
cheznous62
19/07/2013 16:22
<br /> J'en ferai bien mon quatre heures : merci pour cette recette sympa originale !<br /> <br /> <br /> Bises amicales et agréable week end ensoléillé !<br /> <br /> <br /> Nicole<br />
Répondre
P
Pamina
24/07/2013 13:48
<br /> <br /> Oui c'est excellent, mais comme je reviens de Touraine, je te renvoie à cette des rillettes de Tours, bien moins grasses que les rillettes du Mans, et plus goûtues!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véronique D
23/06/2013 18:03
<br /> Un peu salé pour moi, mais ça doit être très bon!  Bonne semaine!<br />
Répondre
P
Pamina
24/07/2013 13:53
<br /> <br /> ah oui, surtout avec les câpres, dommage, à essayer sans les capres ? bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
22/06/2013 23:38
<br /> une bonne idée fraîcheur, pour quand le soleil nous refera l'honneur de sa présence ! merci & bisous<br />
Répondre
P
Pamina
24/07/2013 13:55
<br /> <br /> Bien frais sur des petits toasts à l'heure de l'apéro...succès garanti<br /> <br /> <br /> <br />
M
monique
22/06/2013 15:20
<br /> hohohooh.....allez un peu de coutage c es tellement bon de faire soi meme c est petit apero <br /> <br /> <br /> pamina merci milles fois et bon courage  je crois comprendre que des petits problemes de sante sont la  mais je vous fait confiance car je crois que vous avez un grand coeur et pleins<br /> de courage ..allez ont avec vous  je me permet de faire une grosse bise....a bientot <br />
Répondre
P
Pamina
24/07/2013 13:59
<br /> <br /> Sans me vanter, j'ai du courage , du coeur aussi (trop au gré de mon mari qui me traite de bonne poire), mais on ne se refait pas. Je vais mieux, le moral y est pour beaucoup dans le cancer, je<br /> suis , pour l'instant tirée d'affaire. vos témoignages m'ont été très précieux. bonnes vacances.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamicol
22/06/2013 13:21
<br /> cette recette a un grand succès ! je le comprends ! hélas!  je suis devenue trop paresseuse pour exécuter ces plats ...mais pas pour les déguster  <br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:17
<br /> <br /> la préparation ne dépasse pas 15 mn! alors pas qu'excuses. bon we<br /> <br /> <br /> <br />
C
coussinade
22/06/2013 11:39
<br /> , sur des toasts tièdes avec une salade verte hum!!! je me régale à l'avance.<br /> <br /> <br /> Merci Pamina.<br /> <br /> <br /> Comment vas-tu ?<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:15
<br /> <br /> Je vais bien merci. oui à servir avec un salade ou, à l'apéro, dans des feuilles d'endive en guise de barque. succès assuré! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
francoise
22/06/2013 10:17
<br /> Merci pour cette recettequi à l'air très bonne je vais tester le wek prochain! Comment vas tu? Gros bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:14
<br /> <br /> Je vais bien merci. pas trop envie de faire des créas en ce moment..j'espère que cela reviendra. bon we et merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
gateuxrigolo
22/06/2013 08:09
<br /> ca doit etre bien bon bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:14
<br /> <br /> oh oui...c'est bon...avec du pain de campagne grillé surtout!!bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
Madynla
21/06/2013 20:31
<br /> Humm, cette recette est parfaite pour moi: facile et à mon goût: hop notée et bientôt testée!<br /> <br /> <br /> Merci!<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:14
<br /> <br /> bon appétit à bientôt pour de nouvelles aventures. <br /> <br /> <br /> <br />
G
Gene
21/06/2013 20:23
<br /> JE VAIS TESTER CE W END<br /> <br /> <br /> je fais mes rillettes avec du fromage maison et hummmm mais je n'avais pas pensé aux capres et moutarde<br /> <br /> <br /> je file àla "féte de la musique"<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:13
<br /> <br /> J'ai essayé de faire du fromage "maison", mais hélas, j'attends encore qu'il sèche (recette prise sur une vidéo<br /> youtube,) si vous avez la bonne recette merci de me la donner par le formulaire contact, (avant que ma présure soit périmée!!) merci et bon we.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nelly
21/06/2013 20:06
<br /> mmmmmmmm!!voila une recette qui me tente  !!!!   j aime tout ce qu il y a dedans !!! merci beaucoup !!! j 'espere que vous allez le mieux que possible !! bisous  Nelly<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:11
<br /> <br /> Oui je vais bien merci, juste un peu de fatigue normale. cette recette est délicieuse et surtout vite faite. bon we et merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Claudine22
21/06/2013 19:35
<br /> Bonjour Pamina, j'espère que tu vas mieux?<br /> <br /> <br /> Merci pour cette belle recette, je vais essayer de la faire ça rapidement !<br /> <br /> <br /> Très bon week end<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:11
<br /> <br /> Elle est très bonne, à présenter aussi dans une terrine, comme un paté,  si on n'a pas de bocal. ça m'étonnerait que tu ne récoltes pas quelques compliments. bon we<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marylor
21/06/2013 17:13
<br /> Merci pour cette mise en appétit qui fait supposer que tu as faim, c'est bon signe... Bises<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:09
<br /> <br /> Oui, l'appétit va, le reste devrait suivre, à part un peu de fatigue le traitement se passe bien. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
marie
21/06/2013 16:25
<br /> MERCI !!! Nous sommes fans de ton et de rillettes de poisson en général, je vais tester :D J'espère que tu vas bien et que tes séances ne sont pas trop pénibles. Bon week-end. Bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:09
<br /> <br /> Non, les séances sont très supportables...jusqu'à présent. j'ai passé la 16ème (sur 25) sans brûlure ni douleur, seulement un peu de fatigue se manifestant par des coups de pompe subits dans la<br /> journée. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
genevieve70
21/06/2013 14:05
<br /> contente de te lire comment vas tu, merci pour la recettte je vais la tester bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:08
<br /> <br /> Je vais bien, malgré un peu de fatigue et pas trop de moral,  je manque de soleil, c'est vital pour moi, je n'en peux plus de l'humidité de cette année.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
gravhelio
21/06/2013 12:49
<br /> Hummm ! Merci pour cette recette. Moi je fais des rillettes de maquereaux. J'habites en bord de mer et zhom a un bâteau ! On est en plein dedans en ce moment et aussi pêche de Hâ.<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:06
<br /> <br /> Je pense qu'on peut adapter cette recette aux maquereaux, il faudra que j'essaie, l'ennui avec le maquereau c'est l'odeur tenace. Mais en bord de mer tu dois avoir des maquereaux bien frais alors<br /> bonne pêche et bonnes rillettes.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sabri34
21/06/2013 11:47
<br /> hummmmmmmmmmm,,,,,c'a m'air extra ta rilette de thon,et de plus j'en ferais pr tartiner des toasts le mois prochain pr mon anniv,,,çà tombe bien ma doucette,cr je commençe à chercher des<br /> idées pr l'apéro!!!çà sera la deuxiéme,cr j'ai aussi prévu des mini clafoutis pesto, dés de jambon et tomates séchées, merci pr cette excellente recette,,,,,bon appétit et grs love kiss<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:05
<br /> <br /> Porte toi bien et merci de ton passage.bon we<br /> <br /> <br /> <br />
B
BGM59
21/06/2013 11:32
<br /> Effectivement elles sont super bonnes et ta recette ressemble étrangement à celle de Modes & Travaux parue ce mois-ci si mes souvenirs sont bons...Et perso je rajoute un filet de citron,<br /> c'est top!<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:04
<br /> <br /> Pas lu car je ne suis plus abonnée. Par contre, il se peut que la personne qui m'a donné la recette jeudi soir le soit... Nous avions un repas pour clore l'année d'une association dont je fais<br /> partie, et ses rillettes de thon ont fait "un malheur". je lui ai demandé la recette. et voilà! pourquoi pas avec un filet de citron ? merci pour l'idée.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bribri34500
21/06/2013 11:26
<br /> Miam, cela me plait bien je garde la recette...<br /> <br /> <br /> Je suis contente de te retrouver (un peu!!!) Comment vas-tu ?<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:02
<br /> <br /> Je vais bien malgré quelques coups de pompe dans la journée ce qui est normal, pas du brûlure pour l'instant - gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
monique
21/06/2013 11:16
<br /> cc oui moi aussi j adore tout mais je vais attendre d avoir des inviter trop gourmande je mangerais surement tous ...alors j attend et aussi le prochain commentaires <br /> <br /> <br /> monique ......<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:02
<br /> <br /> A part l'huile d'olive et encore, par rapport à la quantité c'est peu, l'ensemble n'est pas très calorique. bon we<br /> <br /> <br /> <br />
M
MA.
21/06/2013 11:06
<br /> Déjà je me lèche les babines; j'adore tous les ingrédients et vais de ce pas réaliser cette recette.<br /> <br /> <br /> Merci pour le partage,<br /> <br /> <br /> MA.<br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:01
<br /> <br /> J'espère que tu te régaleras. c'est délicieux.bon we<br /> <br /> <br /> <br />
M
monique
21/06/2013 11:04
<br /> merci pour ce petit encas je vais l essayer des que je recois  merci <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
P
Pamina
22/06/2013 15:01
<br /> <br /> c'est très bon..à présenter avec une salade ou dans des feuilles d'endives à l'apéro..bon we<br /> <br /> <br /> <br />

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