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bonbons

Chocolats : mendiants, truffes etc...

Chocolats : mendiants, truffes etc...

J'ai commencé à fabriquer mes chocolats maison, le temps s'y prêtait, car les nuits plutôt froides ont permis le refroidissement des friandises, avec un torchon dessus bien maintenu, le démoulage s'est déroulé sans peine. J'ai commencé par les mendiants...

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Kalougas - bonbons russesbonbon

Kalougas - bonbons russesbonbon

C'est une très vieille recette de caramels à faire en moins de 3/4 d'heure Alors comme ce sont les vacances scolaires, si les enfants ont été sages pourquoi ne pas leur confectionner ces délicieux bonbons. Il ne vous faudra : qu'un bol de crème fraiche...

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croustillant de gavottes au chocolat noir

croustillant de gavottes au chocolat noir

Encore une merveille à déguster, pour le régime on verra plus tard. Ingrédients : - 80 grammes de crêpes dentelles (gavottes), - 80 gr de nutella ou recette ici : Pâte à tartiner chocolat/noisettes "maison" - 1/2 tablette de chocolat noir à 62% de cacao....

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Mendiants au chocolat blanc,amandes, noix et cerises

Mendiants au chocolat blanc,amandes, noix et cerises

Je me suis enfin mise aux chocolats de fin d'années : j'ai commencé par ceux -ci : j'ai utilisé : - 2 tablettes de chocolat blanc - quelques noix hâchées grossièrement, - -quelques amandes hâchées grossièrement - des cerises séchées et coupées - un peu...

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Palets de chocolat blanc et cerises séchées

Palets de chocolat blanc et cerises séchées

L'été dernier, mon cerisier a tellement donné de fruits qu'après en avoir distribué autour de moi, j'en ai congelé, et j'ai eu l'idée de les passer au four pour les déssecher et les mélanger à des palets de chocolat blanc. Je vous en donne la recette....

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