/image%2F0910714%2F20210526%2Fob_ff8ea0_numerisation-20210526-4.jpg)
terrines
/image%2F0910714%2F20180313%2Fob_38090c_p1050888.JPG)
Pâté en croute pistaché
Il vous faudra 3 jours de patience pour déguster ce délicieux pâté en croûte pas trop gras : - le 1er jours : hacher et couper les viandes, puis les mélanger à la main dans un saladier avec sel poivre et madère.- le 2ème pour cuisson et refroidissement...
/idata%2F1932334%2FFev-mars--avril-2013%2Fterrine-boeuf-cuit-009.jpg)
terrine de boeuf cuit
J'ai émergé de ma torpeur samedi pour préparer cette terrine, plat de printemps ou d'été par excellence, à déguster avec une salade ou des pommes de terre tièdes sur lesquelles vous couperez des minuscules dés de céléri branche (les jaunes bien tendres...
/idata%2F1932334%2Fjuin-juil-aout-2011%2Fgratines-au-thon-et-au-comte-006.jpg)
Petits gratinés au thon et au Comté
Entrée chaude faite hier soir pour un diner entre amis, et, comme çà leur a plu, je vous fais goûter ces gratinés avec les yeux avant que vous ne les dégustiez vous-mêmes. Pour 6 Personnes - 6 ramequins : - 3/4 litre de lait - 75 gr de farine + 30 gr...
/idata%2F1932334%2Favril-mai-juin-2011%2Fterrine-d-avocat-au-samon-fume-006.jpg)
Terrine de mousse d'avocat et saumon fumé
J'avais déjà publié la recette de la mousse d'avocat . mais je l'ai un peu modifiée, j'ai écrasé les avocats à la fourchette de façon à laisser quelques morceaux dans le mélange. Les ingrédients sont indiqués ici : :http://srv03.admin.over-blog.com/index.php?id=1072850403&module=admin&action=publicationArticles:editPublication&ref...
/idata%2F1932334%2Fmars-avril-2010%2Fpate-de-lapin-facon-grand-mere---recette-light---009.jpg)
Pâté de lapin façon « grand-mère » recette light
C’est une recette de pâté de lapin dont le résultat est très parfumé et très peu gras. De plus, vous saurez de quoi il se compose puisque vous l’aurez fait vous-même. Naturellement, il vous faudra un peu de temps pour la préparation et il ne sera apprécié...
