/image%2F0910714%2F20210526%2Fob_ff8ea0_numerisation-20210526-4.jpg)
desserts
/image%2F0910714%2F20211113%2Fob_b7f738_p1100524.JPG)
Pâtes de fruits à la pomme
Il me reste encore des pommes..et le temps est tellement moche que je préfère rester à cuisiner et éditer pour partager mes recettes. Aujourd'hui, la pâte de fruit à la pomme. au thermomix ou non, vous y arriverez, le procédé n'est pas nouveau. - 200...
/image%2F0910714%2F20211111%2Fob_553e52_p1100510.JPG)
Chaussons aux pommes
Mon voisin a eu la gentillesse de me donner des pommes mais...beaucoup beaucoup, à ne savoir qu'en faire. J'ai fait de la compote, puis, je me suis lancée dans la confection de chaussons aux pommes destinés à être congelés. (sauf le gros fait avec les...
/image%2F0910714%2F20210517%2Fob_b2d0d3_p1090822.JPG)
Sablés aux pommes séchées
faire des chips de pommes à la mandoline, les déposer sur du papier de cuisson dans un four à 100° à chaleur tournante et les faire déssécher pendant 1h à 1h30 en les retournant. A la sortie du four il est normal qu'elles soient encore un peu molles mais...
/image%2F0910714%2F20210212%2Fob_ca33d3_p1090438.JPG)
Orange curd
Chose promise, chose due, un article de broderie programmé depuis longtemps s'est inséré entre les deux, je l'avais oublié...passons. Je vous donne ci-dessous les étapes de réalisation de l'orange curd, qui peut constituer une tarte aux agrumes par exemple..ou...
/image%2F0910714%2F20210209%2Fob_10a362_p1090428.JPG)
Lemon curd
J'en avais entendu parler, mais je n'en n'avais jamais mangé...J'ai tenté cette recette rapide pour accompagner des crêpes. A partir d'un seul citron, j'ai obtenu : 1 pot de 400 gr et un moyen. la recette a été faite en 20 mn au thermomix , mais vous...
